ホッ・・・心に沁みる一杯のラテ

最近はまってることがあります。

事務所にEspresso マシーンを買いました。

元々、コーヒー大好き人間なんですが、実際のところ、どんなコーヒー飲んでも同じような味に感じて
いたんですねぇ。それがＣＳマートの営業でCafeを回ってると、Cafeで出すコーヒーにも違いがあるこ
とを教えてもらいました。

人間って不思議ですねぇ～。

一旦、頭にインプットされると、忘れないんですねぇ。
特に「味」。これは怖い・・・。自分の舌の感覚自体が変わってしまう。

それで、コーヒーに拘るようになり、終いには事務所にEspressoマシーンを買っちゃいました。

これが実は大変！

拘る性格なのかぁ～、自分でラテを作ってみました。
そしたら、全然うまく行きません。

コーヒーも普通のコーヒーメーカーでドリップするような豆をそのまま使っちゃって。
味が薄いのなんのって・・・。 おせいじにも美味しいとは言えない味でした。

後、フォームドミルク！

これがまたまた大変。espressoマシーンですから当然ミルクを泡立てるスチーム口は付いてる
んですけどねぇ。最初のうちは石鹸のような泡（気泡が大きい、ブクブクとした感じ）になって
どうやっても、スタバのようなクリーミーな泡にはならないんですよ。

でも、頑張りました。

努力だけは誰にもまけません。

スタバに通って、色々と教えてもらって、牛乳を何本使ったか・・・。（笑
事務所のスタッフにも、飲みたくないのに無理やり飲ませて。

ホント、頑張りましたぁ。

今では、打ち合わせの時にお客様に出せるほどになりました。

打ち合わせで、本格的なラテが出る会社はKENSEiだけじゃないですかねぇ～？（笑

次は Cafe KENSEi を狙っています。


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